Smoothie énergie spiruline-banane
Smoothie revitalisant riche en protéines végétales et fer, à base de spiruline, banane et lait d'amande pour combattre la fatigue passagère.
Ingrédients
- 1 banane mûre
- 1 cuillère à café (3 g) de spiruline en poudre
- 250 ml de lait d'amande non sucré
- 1 cuillère à café de miel
- 2 ou 3 glaçons (facultatif)
Étapes de préparation
Peler 1 banane bien mûre et la couper en morceaux.
Verser 250 ml de lait d'amande non sucré dans un blender.
Ajouter la banane, 1 cuillère à café de spiruline en poudre et 1 cuillère à café de miel.
Mixer 30 à 45 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse.
Servir immédiatement dans un grand verre, idéalement le matin au petit-déjeuner.
Bienfaits attendus
Propriétés thérapeutiques associées à la plante Spiruline.
- Apport énergétique durable grâce à sa densité nutritionnelle exceptionnelle (protéines, fer, vitamines)
- Soutien en cas d'anémie ferriprive grâce à un fer biodisponible
- Soutien de la récupération sportive et de la prise de masse musculaire (60-70 % de protéines complètes)
- Action antioxydante et anti-inflammatoire grâce à la phycocyanine
- Effet coupe-faim et soutien à la perte de poids dans le cadre d'un régime hypocalorique
Précautions
Les macérats peuvent être très concentrés. Respectez les dosages et évitez tout contact avec les yeux.
En cas de symptômes persistants, consultez un médecin ou un professionnel de santé qualifié.
Plante associée
Spiruline
Arthrospira platensis
La spiruline (Arthrospira platensis) est une cyanobactérie filamenteuse de couleur bleu-vert vivant naturellement dans les lacs alcalins tropicaux et subtropicaux. Elle prolifère depuis des millénaires dans le lac Tchad, où les femmes Kanembou la récoltent traditionnellement à la surface des eaux pour préparer le « dihé », galettes séchées au soleil consommées avec les sauces et les céréales. Au Mexique, les Aztèques en faisaient déjà commerce sous le nom de « tecuitlatl ». Aujourd'hui, la spiruline est cultivée dans des bassins peu profonds dans plusieurs pays africains (Tchad, Burkina Faso, Mali, Sénégal, Madagascar) ainsi qu'au Maroc, dans le cadre de programmes de lutte contre la malnutrition. Elle se présente sous forme de poudre verte foncée, de paillettes ou de comprimés. Sa composition exceptionnelle en fait l'un des aliments les plus denses nutritionnellement au monde : elle contient 60 à 70 % de protéines complètes (avec les huit acides aminés essentiels), du fer hautement biodisponible, de la vitamine B12 (controversée mais présente sous forme analogique), des caroténoïdes, de la phycocyanine (pigment bleu unique aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires), du magnésium, du calcium et des acides gras essentiels (acide gamma-linolénique). Elle est utilisée comme complément énergétique chez les sportifs, les femmes enceintes anémiées (sous suivi médical), les personnes convalescentes, les végétariens et végétaliens. Plusieurs ONG l'utilisent dans des programmes nutritionnels contre la malnutrition infantile.
Voir la fiche plante →Recettes similaires
Thé d'hibiscus froid (macération de bissap)
Macération à froid des calices d'hibiscus, 8 heures au réfrigérateur et sans sucre ajouté : la préparation de bissap étudiée sur la tension artérielle.
Beurre de karité fouetté nourrissant pour le corps
Baume corporel fouetté au karité non raffiné du Burkina pour nourrir intensément les peaux sèches, vergetures et zones rugueuses.
Macération d'écorce de Fagara à l'ivoirienne
Recette traditionnelle ivoirienne de macération aqueuse d'écorce de Fagara zanthoxylum, réputée pour soutenir vigueur et circulation masculine.
Macération uvaria & écorce de baobab (tradition Vodun, Bénin)
Macération aqueuse longue d'écorce d'uvaria (bois bandé) et d'écorce de baobab, préparation Vodun béninoise utilisée comme tonique amer de soutien glycémique.
Articles liés
Fatigue après le paludisme : pourquoi elle dure et comment récupérer
Après un paludisme traité, la fatigue vient de l'anémie. Calendrier de récupération, fer alimentaire, nébéday, bouye et nger, signes qui doivent alerter.
Poudre de baobab et sommeil : ce qu'elle fait vraiment
Poudre de baobab le soir : pas un somnifère. Magnésium, potassium, fibres et glycémie nocturne : ce qu'elle change pour vos nuits et quand la prendre.
Baobab et vitamine C : l'allié anti-fatigue du terroir africain
Le baobab (bouye) contient 6× la vitamine C de l'orange. Contre la fatigue : dose, jus de bouye, absorption du fer et précautions. Guide honnête et cité.
Convalescence et immunité en hivernage : les plantes africaines de la récupération
Après le paludisme, reconstruire son immunité en hivernage avec le moringa, le kinkéliba et le gingembre. Plantes, précautions et protocole de récupération.
Artemisia annua et immunité post-paludisme : le rôle réel de l'armoise en saison des pluies
Armoise annuelle (Artemisia annua) après le paludisme : soutien immunité en saison des pluies, tisane, précautions. Accompagnement seulement, jamais curatif.