Plantes pour la tension artérielle au Burkina Faso : guide par préparation et dosage

Mis à jour le 5 mai 2026

Au Burkina Faso, près d'un adulte sur trois vit avec une tension trop élevée — la prévalence est de 29 à 31 % chez les adultes, la plus élevée du sahel francophone. La majorité des patients suivis au CHU Yalgado Ouédraogo (CHU-YO) ou au CHU Sourô Sanou de Bobo-Dioulasso reçoivent un traitement allopathique — IEC, diurétique, bêta-bloquant. Les plantes burkinabè peuvent compléter ce traitement, jamais le remplacer.

Cette page liste les cinq plantes les mieux documentées pour soutenir la tension dans le contexte burkinabè, leur préparation précise, leur prix sur les marchés de Ouagadougou et de Bobo, et les erreurs qui peuvent coûter cher. Trois ont un dossier d'essais cliniques contrôlés (foléré, ail, feuilles d'olivier), deux reposent sur un usage traditionnel solide validé par les travaux de l'IRSS Ouagadougou et de l'Université Joseph Ki-Zerbo (kinkeliba, gingembre).

Une règle absolue avant tout : mesurer la tension à domicile matin et soir, sur au moins une semaine, avant de commencer une plante — pour avoir une référence — puis pendant six semaines après pour vérifier l'effet. Un tensiomètre de poignet ou de bras se trouve en pharmacie à Ouaga entre 12 000 et 25 000 FCFA. C'est le seul moyen objectif de juger l'effet, et c'est le seul outil qu'on amène en consultation pour discuter avec le médecin.

Le foléré (Hibiscus sabdariffa, bissap)

Boisson nationale du Burkina, surnommée foléré au sahel, dah en dioula occidental. C'est la plante la mieux documentée pour la tension — McKay et coll. (Journal of Nutrition, 2010) ont mesuré -7,2 mmHg systolique sur 65 hypertendus à 240 ml deux fois par jour pendant six semaines. Nwachukwu 2015 l'a comparée au captopril 25 mg : non-inférieure sur la phase initiale. Préparation : 10 g de calices séchés dans 1 litre d'eau, infusion 10 minutes, 2 tasses par jour sans sucre, pendant 6 semaines. Prix : 200 à 500 FCFA le sachet à Marché Rood Woko ou Sankariyaaré. Précaution : contre-indiqué pendant la grossesse, prudence si insuffisance rénale.

L'ail (Allium sativum)

Universellement disponible, halal, dans toutes les sauces burkinabè. Méta-analyse Ried 2016 (n=970, 17 essais) : -5 à -8 mmHg systolique chez les hypertendus modérés. Mécanisme : l'allicine libère du H2S et du NO, deux vasodilatateurs naturels. Préparation : 1 à 2 gousses crues écrasées par jour, ajoutées au plat juste avant de servir ; ou extrait d'ail vieilli 600-1 200 mg/jour. Prix : 100 FCFA les trois têtes au marché. Précaution : potentialise les IEC et les anticoagulants — déclarer au médecin.

Les feuilles d'olivier (Olea europaea)

Présentes en herboristerie à Ouaga, surtout via la diaspora maghrébine. Perrinjaquet-Moccetti 2011 (n=232) : -11,5 mmHg systolique sur 8 semaines à 500 mg/jour d'extrait standardisé en oleuropéine. Préparation : infusion de 10 g de feuilles sèches dans 500 ml d'eau, 2 tasses par jour ; ou extrait standardisé. Prix : 1 500 à 3 000 FCFA les 100 g chez les herboristes. Précaution : effet hypoglycémiant léger, surveiller la glycémie chez les diabétiques.

Le kinkeliba (Combretum micranthum, Dibilèn en dioula)

Plante nationale du Burkina, présente dans la majorité des foyers à Ouaga et Bobo. La revue de Phytotherapy Research 2019 (20 essais) a confirmé son effet vasodilatateur. Effet plus modeste que le foléré (-4 à -7 mmHg) mais complémentaire — surtout sur les hypertensions accompagnées de troubles digestifs. Préparation : décoction de 3 g de feuilles séchées dans 1 litre d'eau, bouillir 10 minutes, 2 à 3 tasses par jour. Prix : 500 FCFA le fagot à Marché Rood Woko (deux semaines de tisane familiale). Précaution : potentialise les antihypertenseurs et les antidiabétiques — surveillance.

Le gingembre (Zingiber officinale, gnamakou)

Disponible partout, frais ou en poudre. Inhibition partielle de l'enzyme de conversion + vasodilatation par stimulation des canaux calciques. Étude : Ghayur & Gilani (J. Cardiovasc. Pharmacol. 2005). Préparation : 3 à 5 cm de rhizome frais infusé dans 250 ml d'eau, 1 à 2 fois par jour ; ou 1 à 2 g de poudre dans la bouillie de mil. Prix : 100 à 200 FCFA le rhizome au marché. Précaution : potentialise les anticoagulants et les antihypertenseurs.

Trois grands marchés concentrent l'offre de plantes médicinales à Ouagadougou et Bobo-Dioulasso, avec des écarts de prix qui peuvent aller du simple au double selon que vous achetez en gros ou au détail.

À Ouagadougou

Marché Rood Woko (Grand Marché central) : la référence. Foléré séché 200-500 FCFA le sachet de 50 g, kinkeliba 500 FCFA le fagot, ail 100 FCFA les trois têtes, gingembre frais 100-200 FCFA le rhizome, soumbara non salé 200 FCFA la boule. Marchandage usuel — diviser le premier prix par 1,3 pour le « prix juste ». Marché Sankariyaaré : alternative populaire au sud, prix souvent 10-15 % en dessous de Rood Woko, choix plus restreint sur les feuilles séchées. Herboristerie de la rue Patrice Lumumba et Pharmacie de Garde Centrale : feuilles d'olivier en sachet (1 500-3 000 FCFA / 100 g), aubépine en gélules importées (5 000-8 000 FCFA / boîte de 60).

À Bobo-Dioulasso

Grand Marché de Bobo : foléré séché 150-400 FCFA, kinkeliba 400 FCFA le fagot. Marché de Sarfalao : populaire, kinkeliba à 300-400 FCFA le fagot, foléré moins cher qu'à Ouaga. Les vendeurs spécialisés (« tradipraticiens du marché ») proposent des mélanges déjà préparés — préférer acheter les plantes séparées et préparer soi-même pour contrôler les doses.

Standardiser la préparation à la maison

« Une poignée » varie selon la main. Pour des résultats cohérents, peser au moins une fois : 10 g de foléré séché ≈ une grosse cuillère à soupe bien remplie ; 3 g de feuilles de kinkeliba séchées ≈ une demi-cuillère à soupe. Une balance de cuisine se trouve en magasin à Ouaga pour 5 000 à 10 000 FCFA. Conserver les feuilles séchées dans un bocal en verre hermétique, à l'abri de la lumière — la chaleur de Ouagadougou en saison sèche dégrade les anthocyanes du foléré en quelques semaines si exposé. Bouillir l'eau au moins 5 minutes pour le kinkeliba ; pour le foléré, infusion à eau frémissante hors feu (préserve la couleur et les anthocyanes).

Trois erreurs fréquentes annulent l'effet des plantes ou créent un risque réel chez les hypertendus burkinabè.

(1) Arrêter le médicament parce que la tension a baissé. Au CHU-YO comme au CHU Sourô Sanou, les médecins voient régulièrement des patients arriver en crise hypertensive après avoir suspendu lisinopril ou bisoprolol parce que « le foléré faisait l'affaire ». La plante peut faire baisser la tension, mais l'arrêt brutal d'un IEC ou d'un bêta-bloquant provoque un rebond — la tension remonte plus haut qu'avant. Toute modification du traitement passe par le médecin, jamais en auto-décision.

(2) Cumuler plusieurs plantes hypotensives sans surveillance. Foléré + ail + kinkeliba + gingembre quotidiens, c'est l'équivalent métabolique d'une demi-dose supplémentaire d'antihypertenseur. Risque d'hypotension, de chute, surtout chez les personnes âgées qui se lèvent la nuit. Choisir UNE plante en chef de file (le foléré pour la majorité), et garder l'ail et le gingembre comme épices culinaires plutôt que comme cures additionnelles.

(3) Ne pas mesurer la tension avant et après. Sans tensiomètre à domicile, impossible de juger l'effet objectivement. Investir dans un appareil de bras (12 000-25 000 FCFA en pharmacie), mesurer matin et soir pendant une semaine de référence avant la cure, puis pendant les six semaines. Apporter le carnet de mesures en consultation au CHU ou chez le généraliste.

Aller aux urgences immédiatement si la systolique dépasse 180 mmHg ou la diastolique 110 mmHg, en cas de céphalées intenses brutales, vision floue, douleur thoracique irradiante, faiblesse d'un côté du corps ou troubles de la parole, essoufflement de repos. Numéro d'urgence : 15. Urgences cardiologiques : CHU-YO (Ouaga), CHU Sourô Sanou (Bobo). Les plantes n'ont aucune place dans une crise hypertensive aiguë — leur action est trop lente.

Pour aller plus loin : la page d'ensemble sur l'hypertension au Burkina Faso approfondit l'angle alimentaire (cube Maggi, sauce gombo, soumbara salé) et les interactions avec chaque classe d'antihypertenseur. Et le test de profil santé SantéSource oriente vers une routine personnalisée selon votre situation.

Sources

• OMS Afrique — Rapport hypertension 2023
• Ministère de la Santé du Burkina Faso — sante.gov.bf
• Institut de Recherche en Sciences de la Santé (IRSS, Ouagadougou)
• McKay DL et al., Journal of Nutrition, 2010 — Hibiscus sabdariffa, -7,2 mmHg (n=65)
• Nwachukwu DC et al., Indian Journal of Pharmacology, 2015
• Perrinjaquet-Moccetti et al., Phytomedicine, 2011 — feuilles d'olivier (n=232)
• Ried K., Journal of Nutrition, 2016 — méta-analyse ail (n=970)
• Phytotherapy Research, 2019 — revue Combretum micranthum