Basilic africain
Ocimum gratissimum
Vue d'ensemble
Le basilic africain, Ocimum gratissimum — à ne pas confondre avec le basilic européen (Ocimum basilicum) — est une plante médicinale et culinaire majeure de toute l'Afrique tropicale francophone, de la Côte d'Ivoire au Cameroun, en passant par le Bénin, le Togo et le Gabon. Plus grand et plus ligneux que son cousin européen, il forme un sous-arbrisseau atteignant facilement 1,5 mètre, à feuilles allongées et velues d'un vert intense, qui dégagent au froissement un parfum complexe de clou de girofle et de citron caractéristique de l'eugénol qu'il contient. Au Bénin et au Togo, le tchayo est cultivé dans tous les jardins de case et entre dans de nombreuses sauces traditionnelles, notamment la sauce d'igname pilée. Mais son rôle médicinal est encore plus important que son rôle culinaire : la décoction de feuilles est l'un des remèdes les plus utilisés contre les troubles digestifs (ballonnements, diarrhées légères, parasitoses intestinales), les états fébriles, les rhumes et les maux de tête. C'est aussi une plante reconnue pour ses propriétés antibactériennes puissantes — plusieurs études ouest-africaines ont confirmé son activité contre des bactéries comme E. coli, Staphylococcus aureus et Salmonella. En Côte d'Ivoire, on en frotte les feuilles fraîches sur la peau comme répulsif anti-moustiques traditionnel. Au Cameroun, l'infusion de feuilles est servie aux enfants ayant des vers intestinaux. Sa polyvalence, son accessibilité et son innocuité aux doses traditionnelles en font un pilier de la médecine de famille en Afrique sub-saharienne.
Nom scientifique
Ocimum gratissimum
Piliers santé
Composés actifs
Noms locaux
Bienfaits documentés
- Lutte contre les parasitoses intestinales selon la tradition ouest-africaine
- Soulage les ballonnements, gaz et diarrhées légères
- Combat les états fébriles et les symptômes de rhume
- Présente une activité antibactérienne confirmée contre plusieurs pathogènes
- Repousse efficacement les moustiques en application cutanée des feuilles fraîches
Preuves traditionnelles
Basilic africain est intégrée dans les pratiques médicinales traditionnelles de plusieurs pays d'Afrique francophone. Son usage est documenté dans les marchés, les familles et les pratiques des guérisseurs locaux.
Connue localement sous plusieurs noms vernaculaires selon les communautés — ce qui témoigne de son enracinement culturel dans la phytothérapie régionale.
Preuves scientifiques
Les études suivantes, publiées dans des revues scientifiques indexées, concernent les propriétés de Basilic africain (Ocimum gratissimum) ou de plantes appartenant aux mêmes piliers de santé.
The effect of ginseng extract on fatigue in cancer survivors: a randomized double-blind clinical trial
Supportive Care in Cancer — 2026
Essai randomisé en double aveugle contre placebo mené sur 65 survivants d'un cancer digestif : 250 mg par jour d'extrait de Panax ginseng pendant quatre semaines réduisent la fatigue de 1,38 point sur l'échelle BFI (d de Cohen = −1,26), avec amélioration de l'activité générale, de la marche et de l'humeur. Aucun effet indésirable signalé.
Accéder à l'étude →Peppermint Oil and Sweets in Pediatric Irritable Bowel Syndrome and Functional Abdominal Pain: A Randomized Trial
Clinical Gastroenterology and Hepatology — 2026
Essai randomisé multicentrique sur 228 enfants de 8 à 18 ans dans 13 hôpitaux néerlandais : l'huile de menthe poivrée (182 mg, deux à trois prises par jour pendant 8 semaines) n'a pas fait mieux que le placebo sur la douleur abdominale (44,0 % de succès contre 37,3 %). Effets indésirables rares et bénins.
Accéder à l'étude →Efficacy and safety of steamed ginger extract for gastric health: a randomized, double-blind, placebo-controlled multi-center clinical trial
Food & Function — 2025
Essai randomisé en double aveugle (80 adultes, 12 semaines) sur un extrait de gingembre étuvé à 480 mg par jour dans la dyspepsie fonctionnelle légère à modérée. Le score de symptômes digestifs (douleur abdominale, indigestion, reflux, constipation) s'améliore nettement face au placebo, sans effet indésirable notable. Plusieurs auteurs travaillent pour des industriels : résultats à confirmer par des équipes indépendantes.
Accéder à l'étude →The effect of Rhodiola rosea supplementation on endurance performance and related biomarkers: a systematic review and meta-analysis
Frontiers in Nutrition — 2025
Méta-analyse de 26 essais randomisés (668 adultes) : la supplémentation en Rhodiola rosea améliore l'endurance, avec une hausse de la VO2max et du temps jusqu'à épuisement, et réduit les marqueurs de stress oxydatif (malondialdéhyde, créatine kinase, lactate). Aucun effet sur les marqueurs inflammatoires. Un soutien naturel pour la fatigue physique et la récupération.
Accéder à l'étude →Psychiatric and cognitive outcomes of iron supplementation in non-anemic children, adolescents, and menstruating adults: A meta-analysis and systematic review
Neuroscience & Biobehavioral Reviews — 2025
Méta-analyse de 18 études (1 408 participants, dont 1 176 femmes réglées) sur la supplémentation en fer sans anémie. Dans les essais randomisés, la fatigue (d = 0,34), l'anxiété et le bien-être physique s'améliorent face au placebo. L'effet disparaît chez les personnes sans carence en fer : la supplémentation n'aide que lorsque le bilan sanguin confirme un manque.
Accéder à l'étude →Précautions et contre-indications
Aux doses culinaires, le basilic africain est très bien toléré. Aux doses thérapeutiques en infusion concentrée ou décoction, il est déconseillé pendant la grossesse (effet utérotonique possible) et l'allaitement. À éviter chez l'enfant de moins de 3 ans en usage interne. La forte teneur en eugénol impose la prudence en cas de troubles de la coagulation et avec les médicaments anticoagulants. L'huile essentielle, riche en eugénol, est dermocaustique et hépatotoxique à fortes doses — usage strictement encadré, jamais pure sur la peau. Consulter un professionnel de santé avant un usage prolongé, surtout en cas de traitement médicamenteux régulier.
Toujours consulter un professionnel de santé qualifié avant d'utiliser cette plante, en particulier si vous avez des conditions médicales préexistantes ou prenez des médicaments.
Modes de préparation
Décoction: 20 g de feuilles fraîches pour 500 ml d'eau, bouillir 10 minutes, boire 2 tasses par jour Infusion: 1 cuillère à soupe de feuilles séchées dans 250 ml d'eau bouillante, 10 minutes Sauce culinaire: feuilles fraîches incorporées dans les sauces et soupes ouest-africaines Application cutanée: feuilles fraîches froissées sur la peau comme répulsif anti-moustiques
Ces informations sont indicatives. La préparation exacte dépend de la partie de la plante utilisée, de sa disponibilité locale, et de votre condition de santé. Consultez un tradipraticien ou un professionnel de santé pour un protocole adapté.
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